Главная · Каталог чая · Улуны · Тегуаньинь из Аньси
Южнофуцзяньский улун · Аньси
Тегуаньинь из Аньси
В наличии
- Регион
- Фуцзянь, Аньси
- Категория
- Улуны
Перед покупкой чай можно попробовать в клубе — приходите на бесплатную дегустацию.
О чае
Тегуаньинь — «Железная богиня милосердия», самый известный улун уезда Аньси. Лист скручен в плотные зелёные шарики, которые раскрываются в чайнике целыми листьями. Слабая ферментация даёт свежий цветочный аромат и сливочную мягкость.
Вкус и аромат
Орхидея, сирень, сливки, свежая зелень; послевкусие сладкое и чистое.
Как заваривать
Проливом в гайвани: 6–7 г на 150 мл, вода 90–95 °C, первые проливы по 10–15 секунд. Утёсные улуны и Дань Цуны любят горячую воду, Тегуаньинь — чуть мягче.
