Главная · Каталог чая · Улуны · Жоу Гуй Ян Сян
На фото — чай этой категории из клуба; внешний вид листа может отличаться.
Утёсный улун · горы Уи · «Корица»
Жоу Гуй Ян Сян
В наличии
- Регион
- Фуцзянь, горы Уи
- Категория
- Улуны
Перед покупкой чай можно попробовать в клубе — приходите на бесплатную дегустацию.
О чае
Жоу Гуй — второй по известности утёсный улун после Да Хун Пао. Его узнают по пряности: корица, гвоздика, тёплые специи. «Ян Сян» — лист с самих утёсов, где минеральность выражена сильнее всего. Чай для тех, кто любит плотные, насыщенные улуны.
Вкус и аромат
Корица, печёные фрукты, какао, минеральное послевкусие.
Как заваривать
Проливом в гайвани: 6–7 г на 150 мл, вода 90–95 °C, первые проливы по 10–15 секунд. Утёсные улуны и Дань Цуны любят горячую воду, Тегуаньинь — чуть мягче.
