Главная · Каталог чая · Улуны · Да Хун Пао сильного огня
Утёсный улун · горы Уи · прожарка
Да Хун Пао сильного огня
В наличии
- Регион
- Фуцзянь, горы Уи
- Категория
- Улуны
Перед покупкой чай можно попробовать в клубе — приходите на бесплатную дегустацию.
О чае
Да Хун Пао — самый известный улун гор Уи. «Сильный огонь» означает глубокую прожарку на углях: лист тёмный, настой плотный, с печёными и карамельными нотами, а в послевкусии — та самая утёсная минеральность. Один из самых востребованных чаёв клуба, регулярно в поставках.
Вкус и аромат
Печёные фрукты, какао, карамель, минеральная свежесть в послевкусии. Долго держит вкус.
Как заваривать
Проливом в гайвани: 6–7 г на 150 мл, вода 90–95 °C, первые проливы по 10–15 секунд. Утёсные улуны и Дань Цуны любят горячую воду, Тегуаньинь — чуть мягче.
