Главная · Каталог чая · Красные чаи · Гу Шу Шай Хун
На фото — чай этой категории из клуба; внешний вид листа может отличаться.
Красный чай солнечной сушки · старые деревья
Гу Шу Шай Хун
В наличии
- Регион
- Юньнань
- Категория
- Красные чаи
Перед покупкой чай можно попробовать в клубе — приходите на бесплатную дегустацию.
О чае
Шай Хун — особая категория красного чая, где финальная сушка идёт не в печи, а на солнце. Лист сохраняет живые ферменты, поэтому такой чай можно выдерживать: с годами он становится глубже и слаще. Сырьё — старые деревья (гу шу) Юньнани.
Вкус и аромат
Мёд, цветы, сухофрукты, мягкая кислинка; настой янтарный, маслянистый.
Как заваривать
4–5 г на 150 мл, вода 90–95 °C, первые проливы по 10–15 секунд. Можно и привычно: чайная ложка на 250 мл, 3–4 минуты.
