Главная · Каталог чая · Красные чаи · Чжэнь Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)
На фото — чай этой категории из клуба; внешний вид листа может отличаться.
Красный чай · Уишань · Тунму
Чжэнь Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг)
В наличии
- Регион
- Фуцзянь, Уишань, Тунму
- Категория
- Красные чаи
Перед покупкой чай можно попробовать в клубе — приходите на бесплатную дегустацию.
О чае
Чжэнь Шань Сяо Чжун — «малый сорт с настоящих гор», первый красный чай в истории, который родился в деревне Тунму в горах Уи. Традиционно его сушат на сосновых дровах, отсюда знаменитая дымность. Наш — умеренно копчёный: дым не перекрывает сладость и шоколад.
Вкус и аромат
Сосновый дым, шоколад, сушёный лонган, сладкое послевкусие.
Как заваривать
4–5 г на 150 мл, вода 90–95 °C, первые проливы по 10–15 секунд. Можно и привычно: чайная ложка на 250 мл, 3–4 минуты.
